| Bemerkung | 
Formen: Entweder flüssige Schokolademasse in Pralinétütchen giessen, garnieren, kühlstellen, oder Schokolademasse kühlstellen, bis sie etwas erstarrt ist, in den Spritzsack füllen und mit der Sterntülle in Tütchen spritzen, garnieren.
 
 Variante: Schokolademasse mit 1 Esslöffel Kirsch, Rum, Grand Marnier, Cointreau, Himbeerlikör usw. verfeinern.
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