| Menge* |
Einheit* |
Zutat* |
Anleitung |
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1-2
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EL
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Öl
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zum anbraten erhitzen.
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250
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gr
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Rindfleisch (geschnetzelt)
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mit
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1.5
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EL
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Sojasauce
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ca. 3 min anbraten. Dann aus der Pfanne nehmen und zur Seite stellen.
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1
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Stk
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Apfel
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ohne zu schälen den Kern herausnehmen, halbieren und in ca. 5mm dicke Schnitze schneiden und mit
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1
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Stk
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Tomaten
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(in Würfel geschnitten) und
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1
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EL
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Curry
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in der gleichen Pfanne ca. 2 min andämpfen.
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2
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dl
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Bouillon (Fleisch-Bouillon)
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dazugiessen und aufkochen. Dann Hitze reduzieren und ca. 5 min köcheln lassen.
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250
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gr
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Kichererbsen (Dose)
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abspülen, abtropfen und mit dem Fleisch zum Rest dazu geben und heiss werden lassen.
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